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Beneficios:
La dosis recomendada: Para un beneficio óptimo, consuma 2-3 cucharaditas por persona al día.
El siguiente video le brinda una descripción general de los beneficios para la salud.
El polen de pino es una de las fuentes de alimento más completas que se encuentran en el mundo natural. Tiene 20 aminoácidos diferentes, 8 de los cuales son “esenciales” porque no se pueden sintetizar en el cuerpo humano y deben provenir de la dieta. Esto hace que el polen de pino sea una fuente completa de proteínas. Contiene ácidos grasos omega-3 (ALA) y vitaminas B1, B2, B3, B6 y B9.
También contiene las vitaminas liposolubles A (betacaroteno), E y D: el polen de pino contiene tanto vitamina D2 como el D3 bioactivo extremadamente raro que se encuentra en una planta. También posee una impresionante variedad de oligoelementos clave, polisacáridos que estimulan el sistema inmunológico, metilsulfonilmetano (MSM), ácidos nucleicos formadores de ADN, enzimas vivas y una gran cantidad de antioxidantes. De hecho, estimula la producción de los antioxidantes endógenos de nuestro cuerpo, el glutatión y la superóxido dismutasa (SOD).
El polen de pino se ha vuelto más conocido en Occidente en los últimos años es su papel como un poderoso fitoandrógeno, una planta que contiene compuestos similares a los esteroides idénticos a la testosterona y otras hormonas androgénicas como la DHEA y la progesterona, entre otras. Esto hace que el polen de pino sea un fármaco eficaz para el sistema endocrino, especialmente para aquellos que pasan de la mediana edad y cuyos niveles de hormonas andrógenas séricas están disminuyendo rápidamente.
Sin embargo, cuando compramos productos de polen de pino, los compramos en forma de polvo o como extracto a base de alcohol. El polvo es intensamente nutritivo, pero no tiene los mismos efectos hormonales que la tintura, ya que todos los esteroles hormonales del polen de pino son solubles en alcohol. Por lo tanto, la tintura no es realmente adecuada para niños o adultos jóvenes, ya que estos no suelen ser adecuados.
El polvo es extremadamente versátil y se puede usar como superalimento en polvo para batidos y recetas, y es una excelente harina, espesante de sopa y es una gran adición a los postres caseros. También se puede utilizar para preparar bebidas instantáneas, tanto frías como calientes. Es perfectamente seguro para que todos lo consuman: hombres, mujeres y niños de todas las edades.
El polen de pino de montaña salvaje de Nyishar se cosecha en lo profundo de las montañas vírgenes de Changbai en la provincia de Jilin en el noreste de China, lejos de la contaminación de la industria y la civilización. El polen se recolecta a gran altura (1500 m sobre el nivel del mar) durante dos semanas cada mes de marzo, cuando el vasto paisaje de pinos está en flor. El polen solo se cosecha de árboles maduros que son capaces de producir polen complejo y nutritivo, a diferencia de los árboles más jóvenes cuyo polen tiene menos valor nutricional y medicinal.
Las impurezas se eliminan del polen cosechado mediante la separación del flujo de aire. Luego, la pared celular de los granos de polen se "rompe" a través del proceso de ruptura del flujo de aire vibratorio a baja temperatura presurizado, lo que hace que los inmensos nutrientes que contienen estén biodisponibles para el sistema digestivo humano. Esto asegura que alrededor del 99% de todos los granos de polen se desintegren con éxito y puedan pasar a través de una malla de malla 250.
La pared celular de los granos de polen es muy resistente, por lo que el uso de tecnología de este tipo puede maximizar la disponibilidad y absorción de los compuestos terapéuticos en el polen de pino (ver diapositivas de comparación en la galería de fotos). De media, esto mejora la densidad de nutrientes del polen de pino en al menos un 20 %.
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