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Les avantages:
Posologie recommandée: Pour un bénéfice optimal, consommez 2 à 3 cuillères à café par personne par jour.
La vidéo suivante vous donne un aperçu des avantages pour la santé.
Le pollen de pin est l'une des sources de nourriture les plus complètes trouvées dans le monde naturel. Il possède 20 acides aminés différents, dont 8 sont "essentiels" car ils ne peuvent pas être synthétisés dans le corps humain et doivent provenir de l'alimentation. Cela fait du pollen de pin une source complète de protéines. Il contient des acides gras oméga-3 (ALA) et des vitamines B1, B2, B3, B6 et B9.
Il contient également les vitamines liposolubles A (bêta-carotène), E et D - le pollen de pin contient à la fois de la vitamine D2 et le D3 bioactif extrêmement rare trouvé dans une plante. Il possède également une gamme impressionnante d'oligo-éléments clés, de polysaccharides stimulant le système immunitaire, de méthylsulfonylméthane (MSM), d'acides nucléiques formant de l'ADN, d'enzymes vivantes et d'une multitude d'antioxydants. Il stimule en fait la production des antioxydants endogènes de notre corps, le glutathion et la superoxyde dismutase (SOD).
Ce pour quoi le pollen de pin est devenu le plus connu en Occident ces dernières années est son rôle de puissant phytoandrogène - une plante qui contient des composés de type stéroïde identiques à la testostérone et à d'autres hormones androgènes telles que la DHEA et la progestérone, entre autres. Cela fait du pollen de pin un médicament efficace pour le système endocrinien, en particulier pour ceux qui ont dépassé l'âge moyen et dont les niveaux d'hormones androgènes sériques diminuent rapidement.
Cependant, lorsque nous achetons des produits à base de pollen de pin, nous les achetons soit sous forme de poudre, soit sous forme d'extrait à base d'alcool. La poudre est intensément nourrissante, mais n'a pas les mêmes effets hormonaux que la teinture, car tous les stérols hormonaux du pollen de pin sont solubles dans l'alcool. Par conséquent, la teinture ne convient pas vraiment aux enfants ou aux jeunes adultes, car ceux-ci ne conviennent généralement pas.
La poudre est extrêmement polyvalente et peut être utilisée comme poudre de super aliment pour les smoothies et les recettes, et elle fait une excellente farine, un épaississant de soupe et un excellent ajout aux desserts maison ! Il peut également être utilisé pour préparer des boissons instantanées, chaudes et froides. Il est parfaitement sûr pour tout le monde - hommes, femmes et enfants de tous âges.
Le pollen de pin de montagne sauvage de Nyishar est récolté dans les profondeurs des montagnes vierges de Changbai, dans la province de Jilin, dans le nord-est de la Chine, loin de la contamination de l'industrie et de la civilisation. Le pollen est collecté à haute altitude (1500 m au-dessus du niveau de la mer) pendant deux semaines chaque mois de mars, lorsque le vaste paysage de pins est en fleurs. Le pollen n'est récolté que sur des arbres matures capables de produire du pollen complexe et nutritif, contrairement aux arbres plus jeunes dont le pollen a moins de valeur nutritive et médicinale.
Les impuretés sont éliminées du pollen récolté par séparation du flux d'air. Ensuite, la paroi cellulaire des grains de pollen est «rompue» par le processus de rupture du flux d'air vibrant à basse température sous pression, rendant les immenses nutriments qu'ils contiennent biodisponibles pour le système digestif humain. Cela garantit qu'environ 99 % de tous les grains de pollen sont brisés avec succès et capables de passer à travers un tamis de 250 mesh.
La paroi cellulaire des grains de pollen est très dure, donc l'utilisation d'une technologie de ce type peut maximiser la disponibilité et l'absorption des composés thérapeutiques dans le pollen de pin (voir les diapositives de comparaison dans la galerie de photos). En moyenne, cela améliore la densité nutritive du pollen de pin d'au moins 20 %.
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