Eden Seaweed Gomasio (Sesamsalz)

Eden Seaweed Gomasio Sesamsalz besteht aus ganzen, gerösteten, biologisch angebauten Sesamkörnern, die mit Eden Meersalz und drei spurenmineralreichen Meerespflanzen – Lappentang, Nori und Kombu – geröstet und gemahlen werden. Die Samen werden trocken geröstet, wodurch ihr Öl freigesetzt wird, und anschließend langsam mit Meersalz und Meerespflanzenpulver gemahlen. Allergenhinweis: Dieses Produkt kann geringe Mengen von Krustentieren enthalten.

Gomasio ist ein traditionelles Sesamsalz, das seit Jahrhunderten in Japan verwendet wird. “Goma” bedeutet Sesam und “Shio” bedeutet Salz. Wenn heißer Sesam mit Salz gemahlen wird, überzieht und schmilzt das Öl des Samens das Salz und verleiht ihm so einen vollen Geschmack bei geringerem Salzverbrauch.